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西紅柿炒蛋

美食 更新时间:2024-11-28 22:34:28

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)1

作者:葉落菩提

用料

茄子 半個

雞蛋 兩個

青菜 兩根

油 五湯匙

鹽 一湯匙

做法步驟

1、準備好食材:茄子,雞蛋,青菜。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)2

2、把茄子切成條,放盤子裡備用。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)3

3、把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)4

4、把青菜切成段,放盤子裡備用。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)5

5、給鍋裡加點油,開大火,油熱後把蛋液倒入鍋裡,用木鏟攪拌一下,把炒好的雞蛋盛出備用,把茄子倒入鍋裡翻炒三分鐘,再把雞蛋和青菜也倒入鍋裡翻炒一分鐘,加入鹽,即可出鍋食用。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)6

6、茄子炒蛋成品圖。

西紅柿炒蛋(茄子炒蛋)7

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【原标題:茄子炒蛋】,

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