可樂雞翅的制作方法用放鹽嗎?可樂雞翅要加鹽的,可樂雞翅要加鹽才可以确保這家常小菜甜鹹适度,讓雞腿的味兒能嫩滑,今天小編就來說說關于可樂雞翅的制作方法用放鹽嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可樂雞翅要加鹽的,可樂雞翅要加鹽才可以确保這家常小菜甜鹹适度,讓雞腿的味兒能嫩滑。
準備材料:8隻雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。
除雞翅外,所有材料混合成腌料。
雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料,置另一鍋加入可樂用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
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