炖驢骨頭的方法?驢肉和驢骨頭用清水洗淨;香蔥洗淨打結,生姜洗淨拍松,香菜洗淨切末 ,接下來我們就來聊聊關于炖驢骨頭的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
驢肉和驢骨頭用清水洗淨;香蔥洗淨打結,生姜洗淨拍松,香菜洗淨切末。
将驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結、生姜、大料同煮,驢肉至肉爛時撈出,切片。
待湯汁呈乳白時,再放入驢肉片燒開,加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
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