紫菜海苔差别-tft每日頭條

紫菜海苔差别

生活更新时间:2024-12-20 02:33:08

各位觀衆朋友們大家好，歡迎收看大話食安。紫菜，我們平時都會用它來制作味道鮮美、營養豐富的湯羹。海苔，我們更多的是當作休閑零食來吃。那你知道他們之間的區别嗎？

紫菜海苔差别（原創紫菜和海苔的區别是什麼）1

紫菜，是海中互生藻類的統稱，屬于紅藻綱，因為其可以做菜曬幹後又是紫黑色的，所以稱其為紫菜。紫菜的種類非常多，目前已知的就有70多種，比如：壇紫菜、條斑紫菜等。雖然說紫菜在世界各地均有種植，但是我國的紫菜産量目前是世界第一。

紫菜性寒味甘，具有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、碘、磷等微量元素，也是食藥兩用品種，對人的身體好處頗多。

紫菜海苔差别（原創紫菜和海苔的區别是什麼）2

海苔是一種開袋即食的美味，其制作的主要原料便是條斑紫菜，有些人認為海苔就是幹紫菜，其實不是的。幹紫菜隻是把紫菜曬幹，并沒有進行二次加工，原料單一。而海苔雖然以紫菜為原料，但是在加工過程中添加了一些食品添加劑和調味品。

目前市面上的海苔分為日式海苔和韓式海苔，相對來說韓式海苔更加原生态一些，相對來說雖不如日式海苔美味，但是營養價值會更好一些。

紫菜海苔差别（原創紫菜和海苔的區别是什麼）3

換句話說，海苔和紫菜其實是一回事，但是在營養價值上還是有一些差别。大家可以根據自己的喜好進行選擇，他們都是對身體有好處的食品。感謝您收看本期大話食安，歡迎您積極關注點贊轉發來支持我們，我們下期再見！（高級記者陳賢義）

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