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湯圓制作過程

生活更新时间:2024-07-24 05:11:26

湯圓制作過程?面團材料：糯米粉100克、開水50克花生餡材料：花生50克、糖30克、豬油40克，下面我們就來說一說關于湯圓制作過程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

湯圓制作過程

面團材料：糯米粉100克、開水50克。花生餡材料：花生50克、糖30克、豬油40克。

糯米粉加入開水揉成團；

花生炒香；

去皮，用攪拌機攪拌成花生粉；

将豬油加白糖放在一個小碗中；

用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化；

加入花生粉；

攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鐘至硬；

面團分成相等的大小；

包入花生餡；

揉成湯圓坯子；

鍋中放水燒開；

下湯圓，湯圓浮起即可。

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