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夢幻三色吐司

生活 更新时间:2024-08-02 02:24:29

夢幻三色吐司?A原料:高粉300克、白糖30克、鹽1/4小匙、酵母粉5克、水180克、黃油20克,今天小編就來說說關于夢幻三色吐司?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夢幻三色吐司(夢幻三色吐司的做法)1

夢幻三色吐司

A原料:高粉300克、白糖30克、鹽1/4小匙、酵母粉5克、水180克、黃油20克。

B原料:抹茶粉1/2小匙、咖喱粉1/2小匙、草莓粉1/2小匙。

将原料A用後油法揉至出膜,平均分成3等份;

分别加入原料B後揉勻,覆膜基本發酵1小時;

發酵結束後,取出面團,整圓,覆膜松弛10分鐘;

松弛後,将三色面團分别擀成長橢圓形,卷起;

将三色面團頭部相粘,用編辮子的方法編成3股的辮子;

放入吐司模具内(我這個模子:19.7×10.6×11CM),蓋好蓋子,進行最後發酵40分鐘左右,面團發至9分滿;

烤箱預熱,上下火190°30分鐘即可。

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