周末去菜市場溜達,看到有扁豆就去湊了下熱鬧,賣菜的大姐說是她家自己種的,而且特别的嫩,她們家的孩子專門挑沒有長出筋的來幹煸。 這話說到我心裡了,以前是經常炒,也沒過多的注意嫩還是老,這有人還專門找嫩的,就讓大姐也幫我挑嫩的出來,開開心心地拎回了家。 幹煸時,放了大蒜,蒜香煸豆,果然是嫩的好吃。
By 王冬梅營養師 【豆果美食官方認證達人】
1、摘去扁豆兩頭,清洗幹淨。
2、洋蔥切小。
3、大蒜切碎。
4、.熱鍋冷油,洋蔥炒出香味。
5、下扁豆。
6、炒一會放入五香粉。
7、用小半碗的開水點水不斷翻炒到熟,加入大蒜。
8、加入鹽,炒勻稱,出鍋。
9、成品。
1.世界上沒有不好的食物,也沒有全能的食物,合理搭配,吃出健康。 2..崇尚健康的靈魂終會相遇,就像你等到我,而我等到你一樣。 3.分享是一種美德,但原創作品,個人轉載請注明出處。商業轉載請聯系本人。 4.歡迎關注留言,交流不同意見。
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