簡單的蛋糕制作教程?主料:雞蛋5個、低筋面粉200g;調料:糖30g、泡打粉15g、花生油适量低筋面粉和泡打粉混合過篩,将模具内壁刷油,今天小編就來說說關于簡單的蛋糕制作教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞蛋5個、低筋面粉200g;調料:糖30g、泡打粉15g、花生油适量。低筋面粉和泡打粉混合過篩,将模具内壁刷油。
将雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水。
用電動打蛋器高速打至全發。
篩入粉類,倒入油。
用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。
裝入裱花袋中,擠入模具中。
烤箱190度預熱,中層,10分鐘左右(根據面糊多少而定),均勻上色即可。
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