春天煮什麼養生茶?天氣越來越暖和，又到了咱們女同胞“刮油”的季節除了高熱量、高脂肪的美食要少吃，我們還得常喝些“掉秤”的湯水下面就花5分鐘時間讀完這篇文章，跟着我來學一道簡單又好喝的飲品：姜米茶春季喝姜米茶有什麼好處呢？姜米茶味道清香可口，還能幫我們減去小肚子，用到的原材料更是非常普通，家家廚房裡都有的：大米和生姜趕緊看看姜米茶是怎麼做的吧适合春季喝的茶，家裡有生姜和大米就能做，刮油解膩，女生要多喝，下面我們就來聊聊關于春天煮什麼養生茶?接下來我們就一起去了解一下吧!

春天煮什麼養生茶

天氣越來越暖和，又到了咱們女同胞“刮油”的季節。除了高熱量、高脂肪的美食要少吃，我們還得常喝些“掉秤”的湯水。下面就花5分鐘時間讀完這篇文章，跟着我來學一道簡單又好喝的飲品：姜米茶。春季喝姜米茶有什麼好處呢？姜米茶味道清香可口，還能幫我們減去小肚子，用到的原材料更是非常普通，家家廚房裡都有的：大米和生姜。趕緊看看姜米茶是怎麼做的吧！适合春季喝的茶，家裡有生姜和大米就能做，刮油解膩，女生要多喝。

說起解膩又刮油的湯湯水水，很多朋友想到的或許是山楂湯、酸梅湯，其實姜米茶更不能錯過。俗話說：早上吃生姜，勝過喝參湯。生姜營養價值豐富，炒熟的生姜還可以代謝熱量，自古也有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法，天氣越來越熱，吃姜已是正當時；而大米在炒焦後可以吸附脂肪。把大米和生姜搭配一起炒得焦香，每天沖一杯姜米茶，喝完清爽舒暢，堅持一段時間，您就會發現自己再也不像以前那樣“油膩”了。

下面就把姜米茶的家常做法教給大家，過程圖文并茂，有需要的小夥伴，可以收藏一下。姜米茶炒焦的程度越重越好，不能炒得太淺了，但如果炒過火了，泡出的姜米茶味道就發苦了，而且生姜和大米的營養也會流失，就沒有我們所說的好處了。生姜和大米炒焦和炒糊的區别在哪裡？姜米茶正确的飲用方法是什麼？（文末有說明）您一定要記得看！

姜米茶怎麼做？下面就把詳細的做法整理出來給您看。

【紅糖姜米茶】

大米200克、生姜100克、紅糖和紅棗适量。不是所有人都可以喝姜米茶的，如果您不知道自己能不能食用，可以留言給我。

大米用清水淘洗兩次，大米表面含有豐富的營養物質，所以洗大米時不要用手揉搓，用濾網攪動就可以了。淘洗幹淨的大米晾幹表面的水分。如果沒有太多的時間，也可以用吹風機吹幹。

生姜先用食鹽清洗，再用清水沖洗幹淨。生姜有老姜、鮮姜和仔姜之分，炒姜米茶時要用老姜，因為老姜中所含有的水分比較少，炒制起來會更方便，另外老姜的營養價值相對更高一些。

生姜無需去皮，直接切成姜絲就可以了，炒姜米時放生姜的用量沒有固定的要求，如果覺得辛辣可以減少一些姜的用量。生姜不用切得太細，因為炒制後還會縮水。

炒鍋保持無水無油，倒入晾幹的大米，小火炒制。開始炒制時會有大量的水蒸氣散發出來，這是大米内部的水分，沒有關系，繼續炒就可以，直到沒有水蒸氣為止。

此時倒入姜絲繼續小火翻炒，大米本身和鍋中的熱度會迅速帶走姜絲中的水汽。大米和生姜的顔色會逐漸由淺變深。

當炒到生姜絲和大米微微發焦，呈現淺橙色，可以聞到濃濃的香味時就炒好了，關火盛出後放在一邊晾涼。

這裡說說姜米茶炒焦和炒糊的區别

炒制大米和生姜的整個過程都要保持中小火，使其慢慢均勻受熱，如果火力太大，很容易炒糊。炒好的姜米茶微微發焦，顔色為淺橙色，味道清香，滿屋都能聞到大米和姜的香氣，特别的好聞。若是炒糊了，顔色發黑，能聞到的是明顯的糊味，口感發苦。

上面這張圖從左至右分别是沒有炒制的生姜和大米、炒制火候恰到好處的姜米、炒糊的姜米，這樣對比看一下，就能非常清楚它們的區别了，您操作時就更容易掌握火候了。

姜米茶的飲用方法：取一小勺姜米，加入紅棗和紅糖，開水沖泡後蓋好杯蓋焖上5分鐘再喝，可以反複沖泡飲用。

喝不完的炒姜米要如何保存？

炒好的姜米徹底放涼，裝入密封罐裡面，放在幹燥陰涼的地方保存起來，取用時要用幹淨無油無水的勺，随用随取，特别方便，放半年都不壞，建議大家在家裡都備上一些。

小提示

“爛姜不爛味”的說法是錯誤的，腐爛的生姜就不能再吃了。

大米淘洗幹淨後一定要控幹水份，否則炒制的時間會比較長。

炒姜米茶的過程需要一些時間，要有些耐心。具體的炒制時間會随着食材的多少及所含水份的不同而變化，以姜米的狀态為準。

姜米茶每次喝多少呢？喝姜米茶一定要适量，甯少勿多，每天喝2杯就行，記得每天中午之前飲用！

适合春季喝的茶，家裡有生姜和大米就能做，刮油解膩，女生要多喝。用生姜和大米一起炒，每天沖些姜米茶喝，喝完清爽舒暢，關鍵是做法也很簡單，不懂可惜了！女生春天記得要常喝些，再也不用擔心長肉了，堅持下來小臉也變得紅撲撲的呢，您也試試看吧！

“姜米茶” 的分享就到這裡了，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見！

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