炒苦瓜怎麼做好吃?苦瓜洗淨後從中間剖開,分成兩半,用小勺刮去裡面的瓜瓤,把苦瓜扣過來切薄片,放入盤中備用,下面我們就來聊聊關于炒苦瓜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
苦瓜洗淨後從中間剖開,分成兩半,用小勺刮去裡面的瓜瓤,把苦瓜扣過來切薄片,放入盤中備用。
大蒜去皮切薄片備用,鍋中倒油燒至五成熱,放入蒜片,把蒜片炒香,倒入苦瓜片。
大火快速翻炒約兩分鐘,放入鹽、雞精快速翻炒均勻即可。
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