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夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟

生活 更新时间:2025-09-16 20:10:44

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)1

好姐妹送來一箱鮑魚,太多實在一下子吃不完,于是各種炖,各種煮。 簡單的一道湯,操作完一起放進電炖鍋。就等着喝了。 鮮,甜,有營養

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

鮑魚8頭 排骨250克
姜2片 料酒3勺
枸杞适量 鹽雞精适量

#夏日時光#鮑魚排骨湯的做法步驟

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)2

1. 鮑魚挖殼,挖肚。用刷子刷淨表面粘液,髒東西。打十字花刀。

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)3

2. 開水煮3分鐘撈出洗幹淨

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)4

3. 排骨冷水下鍋煮開3分鐘洗幹淨

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)5

4. 炒鍋适量油,排骨煎兩面有點金黃

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)6

5. 排骨鮑魚,一起放進電炖鍋,放點姜片。炖2小時,中間開鍋時加3勺料酒去腥。最後半小時撒點枸杞。

夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟(夏日時光鮑魚排骨湯的做法步驟)7

6. 根據口味放适量鹽雞精提鮮。

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