大家對黃瓜應該都很習以為常吧，是目前很多人都很喜歡購買的一種食物。當走進超市的時候，新鮮的黃瓜是不是讓你心動呢？很多人都很喜歡黃瓜，覺得黃瓜吃起來很清新爽口。但很多人應該不知道，黃瓜是很健康的，相對于其他的蔬菜，它含有豐富的營養。具體有哪些豐富的營養呢？大家跟着小編的步伐來一探究竟吧。

黃瓜可以使人減肥。很多人應該都不相信，黃瓜還有瘦身的功效，的确是有的，因為黃瓜的熱量非常低，一根黃瓜隻有20卡路裡左右。食用黃瓜可以促進消化，它可以加快身體進行新陳代謝，它含有的纖維促進身體的排便，長期食用黃瓜，可以緩解人們腹瀉的現象，對身體是很有好處的。

黃瓜裡面含有十分豐富的營養成分，比如矽，鈣，磷，這些營養元素都是身體所需要的，而且長期吃黃瓜以後，對個人的發質也是有所改變的。它可以使你的頭發變得很有光澤，看起來也很柔順，也會促進頭發的生長，變得長而結實。

黃瓜裡面含有豐富的水，長期食用以後，可以為皮膚增加很多水分，使皮膚看起來Q彈。一根黃瓜裡面幾乎90% 都是水，是很多人選擇美容養顔的必備品。黃瓜具有抗氧化的功效，經常吃黃瓜對身體是有好處的，特别是女性，可以使人看起來越來越年輕，有延緩衰老的功效。

黃瓜食用的方法很簡單，可以有以下幾種方法：

1、直接生吃。黃瓜是可以生吃的，就像水果一樣。生吃黃瓜很美味的，吃起來脆脆的，而且黃瓜的味道也很清新，即使一天吃上兩三個黃瓜，也不會覺得很膩人。

2、黃瓜炒着吃也很美味，特别是黃瓜炒雞蛋。

将黃瓜洗淨後切成薄片，在碗中打兩個雞蛋，放在油鍋裡翻炒，然後裝在碗裡備用。再放入少量油，姜蔥蒜爆炒一下，放入黃瓜片翻炒兩下，随後放入雞蛋，再放入一些調味品，可以适當地放一點點糖，接着盛出裝盤即可，一道美味俱全的黃瓜炒雞蛋就做好了。

3、黃瓜也可以涼拌吃。首先準備兩根黃瓜和一些調味品。先将青瓜清洗幹淨後，放入冰箱冷藏20分鐘左右，然後直接用刀給黃瓜拍扁，切成小塊就可以了，一定要用刀拍上幾下，這樣黃瓜的口感會更好一些。喜歡吃蒜的人，可以剝兩個蒜，剁成蒜蓉給黃瓜裡面會更有靈魂。在碗中放入蒜蓉、鹽、白醋、醬油，白糖，留着備用。然後将黃瓜放入大一點的盆裡進行攪拌，澆上剛才提前備好的汁，取一個幹淨的盆，攪拌均勻後就可以食用了。不過為了讓味道更加入味，最好放入冰箱腌制15分鐘，這樣吃起來會更加美味。

夏天快要到了，快把你的冰箱塞滿黃瓜吧。平時多吃一些黃瓜，好處多多喔！如果您有一些養生小技巧，就趕快來和小編一起分享吧，我靜候您們的佳音！

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