“停停停，别喝牛奶，空腹不能喝牛奶！”

正值周末，莉莉約了同學去逛街，洗刷化妝就耽誤了很長時間，朋友已經打了好幾遍電話催促，于是莉莉便想趕緊喝杯牛奶吃個雞蛋出門，正想端起杯子喝牛奶時，媽媽卻在身後大喊一聲，别喝牛奶，空腹喝牛奶會拉肚子。

但是莉莉着急出門，并沒有聽媽媽的話，反而嫌棄媽媽唠叨：“你肯定是着涼了，或者吃錯了東西才拉肚子，跟喝牛奶沒什麼關系，我朋友每天早上都喝一杯牛奶，也沒見她拉肚子”。

說完就直接出了門，媽媽聽完莉莉的話後也非常糾結，為什麼别人空腹喝牛奶沒問題，而自己空腹喝牛奶卻拉肚子呢？空腹到底能不能喝牛奶？

我們在平時經常說空腹，但并不了解空腹的具體時間，其實臨床上所說的空腹是指連續8個小時以上，沒有進食任何的食物和水。

一般來說正常人的胃排空時間是4~6個小時，而有的人胃蠕動能力障礙或者存在十二指腸疾病，胃排空的時間可能會相對延長一些，因此一般規定8個小時不吃飯，不喝水為空腹。

在臨床上做很多檢查時都需要空腹進行，比如化驗空腹血糖，肝功能，腎功能，甲狀腺功能，血脂，膽固醇，出、凝血時間等都需要空腹化驗，此外做肝、膽、脾、胰腺等髒器B超或彩超檢查時也需要空腹。

一般要求檢查前晚上12點之後不能再吃東西，也不能喝水，早上起床後空腹到醫院做化驗或B超彩超檢查。

對于很多年輕人來說，由于早上起床比較晚，可能沒有時間吃早飯，很多人便會一直空腹到中午，如果偶爾空腹，對于身體還有一定的好處。

1、促進生長激素分泌

人在饑餓狀态下會刺激生長激素的分泌，生長激素能促進蛋白質的合成與代謝，促進脂肪分解。對于未成年人而言，它能刺激骨關節軟骨和骨骺軟骨生長，因而能增高。人體一旦缺乏生長激素就導緻生長停滞。

2、提高基礎代謝率

基礎代謝率是身體靜息時維持心跳、呼吸、體溫等基本生命活動所消耗的熱量。相信大家都知道早上吃飯不容易發胖，主要是因為早上的代謝率比較高，經過了近12個小時的進食，早上多吃一點，有一天的時間可以消耗掉。

3、空腹運動仍然是效果更好

在身體允許的情況下，如果進行空腹鍛煉則可以成倍的燃燒脂肪，這是因為在空腹時血糖和糖原都是消耗殆盡的狀态，通過鍛煉能夠迅速進入燃燒脂肪功能模式，半個小時的鍛煉效果相當于平時的一個小時。

傳言一：空腹不能喝牛奶

其實空腹是可以喝牛奶的，牛奶中含有4.5%的乳糖，屬于碳水化合物，會優先被分解提供能量，因此空腹喝牛奶并不會造成蛋白質的浪費。

但是對于乳糖不耐受的人來說，空腹大量喝牛奶可能會導緻腹瀉問題。因此建議此類人可以先吃一些澱粉類的食物，再少量多次地喝牛奶，最好飲用酸奶或者低乳糖奶。

傳言二：空腹不能吃雞蛋

雞蛋中含有豐富的蛋白質，氨基酸，微量元素等營養成分，蛋白質被消化分解之後，能夠為身體的各器官組織提供能量，維持其正常功能運行，另外氨基酸還能夠促進神經系統發育，提升個人免疫能力。

需要注意的是，在吃雞蛋的過程中盡量避免與富含鞣酸物質的食物同食，比如柿子，綠茶，李子等，以免引起消化不良、腹瀉、水便等不良症狀。

傳言三：空腹不能吃香蕉

香蕉中含有豐富的糖，蛋白質，維生素，礦物質和纖維，能夠為機體提供營養，迅速補充能量，恢複體力，減輕疲勞，另外香蕉中含有的纖維還能夠促進腸道蠕動，軟化糞便，進而達到潤腸通便的效果。

大家需要注意的是，一定要區分生熟香蕉，熟香蕉中含有的纖維可以促進腸道蠕動，使糞便變軟排出，但是生香蕉中含有大量的鞣酸，具有很強的收斂作用，可能會造成便秘。

1、山楂

當人體處于空腹狀态下的時候食用山楂，會對胃部産生刺激，促進大量胃酸的分泌，從而更容易加劇腸胃結石的産生。所以患有腸胃道疾病的患者還是少吃為妙，尤其是在空腹的狀态下。

2、柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，如果是空腹，它們就會在胃酸的作用下形成硬塊，而這些硬塊并不能正常消化吸收，它們滞留在胃中形成胃柿石。如果到一定有大小，就會造成消化道梗阻，所以吃柿子前要先吃些東西墊底。

3、喝茶

茶葉中還有大量的咖啡因等生物堿，在空腹狀态下喝茶，咖啡因等生物堿吸收過多，人體便會出現頭暈，心慌，手腳無力，胸悶等症狀，尤其是不經常喝茶的人，如果空腹喝茶更容易出現茶醉現象。

相信大家看完之後都非常驚訝，沒想到人在空腹狀态下所吃的食物竟然有這麼多的講究，一般來說，醫生建議大家在空腹的時候可以适量喝點溫開水，然後再吃點清淡容易消化的食物，比如小米粥，面條，餅幹，面包，饅頭等。

适當進食之後可以适當吃些肉類食品，比如魚，蝦，豆制品，牛奶，新鮮的蔬菜等等，飯後也可以适當吃點水果，但要避免食用酸性的水果。平時盡量保持飲食規律，進食少食多餐，避免長時間不進食，以免引起胃壁的自我消化。

推薦：

早晨起來也可以吃面條，打入兩個荷包蛋是更好的選擇。尤其是針對成長期的孩子，可以補充身體需要的鈣質和營養物質。長期如此會讓身體保持非常平衡的狀态，體格也會更加健康。

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