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買來的海蜇頭還需要處理嗎

生活 更新时间:2024-11-23 08:50:14

買來的海蜇頭還需要處理嗎?建議處理因為捕獲海蜇後,必須先将其與鹽和明礬脫水以破壞海蜇的毒性,然後才能食用,用鹽和明礬處理過的海蜇頭沒有異味,下面我們就來聊聊關于買來的海蜇頭還需要處理嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

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買來的海蜇頭還需要處理嗎

建議處理。因為捕獲海蜇後,必須先将其與鹽和明礬脫水以破壞海蜇的毒性,然後才能食用,用鹽和明礬處理過的海蜇頭沒有異味。

雖然所有市售的海蜇頭均已脫水,但如果您買它回來,則仍需要先清潔它才能食用。清潔海蜇的關鍵是必須清洗幹淨海蜇的頭和皮,否則會導緻“海蜇中毒”和腹瀉,嘔吐等症狀。

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