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幹煸蘑菇的做法和配方

生活 更新时间:2024-08-18 08:09:14

幹煸蘑菇的做法和配方?主料:平菇300克 輔料:孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許 ,現在小編就來說說關于幹煸蘑菇的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

幹煸蘑菇的做法和配方(怎麼做幹煸蘑菇)1

幹煸蘑菇的做法和配方

主料:平菇300克。

輔料:孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許。

平菇清洗幹淨,控幹水。

用手撕成條狀。

煎鍋内抹上少許植物油,放入蘑菇條大火幹煸。

不停翻炒,直到水分煸沒,改中火煸到蘑菇上色。

加入一勺半的鹽。

加入一小勺的糖。

加入兩到三小勺的孜然。

加入一小勺的辣椒粉。

翻炒均勻,出鍋。

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