腐竹的吃法?原料:腐竹、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生抽、老抽、白糖、幹辣椒、鹽、味精 ,今天小編就來說說關于腐竹的吃法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:腐竹、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生抽、老抽、白糖、幹辣椒、鹽、味精。
腐竹泡發切菱形塊。
木耳泡發洗摘幹淨備用。
胡蘿蔔切片大蔥切段。
炒鍋加植物油,燒熱加入胡蘿蔔片煸炒至微蔫。
加入蔥段翻炒幾下。
加入腐竹加入生抽、老抽、白糖翻炒上色。
加入木耳翻炒均勻。
加入适量清水,燒開加幹辣椒一個,蓋蓋子小火焖炖10分鐘。
加入鹽、雞精大火收汁即可。
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