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青瓜木耳燒豆腐的做法

生活更新时间:2025-03-03 19:26:39

青瓜木耳燒豆腐的做法?主料：豆腐一塊、木耳适量、黃瓜一根、蔥适量、姜一片、蒜一瓣、郫縣豆瓣醬一勺；，今天小編就來聊一聊關于青瓜木耳燒豆腐的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

青瓜木耳燒豆腐的做法

主料：豆腐一塊、木耳适量、黃瓜一根、蔥适量、姜一片、蒜一瓣、郫縣豆瓣醬一勺；

輔料：糖少量、植物油适量、澱粉适量。

木耳提前泡發，洗淨，撕成小塊。

蔥姜蒜切碎，豆腐切小塊，黃瓜切菱形片。

兩勺澱粉加适量清水，調勻。

鍋中加入适量植物油，加入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

放入蔥姜蒜翻炒。

加入半碗清水，下入木耳。

加入豆腐，大火燒開，加入少許糖。

燒兩三分鐘，放入黃瓜片。

加入水澱粉，翻炒均勻即可。

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