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青瓜木耳燒豆腐的做法

生活 更新时间:2024-07-28 22:13:49

青瓜木耳燒豆腐的做法?主料:豆腐一塊、木耳适量、黃瓜一根、蔥适量、姜一片、蒜一瓣、郫縣豆瓣醬一勺;,今天小編就來聊一聊關于青瓜木耳燒豆腐的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

青瓜木耳燒豆腐的做法(青瓜木耳燒豆腐的做法及步驟)1

青瓜木耳燒豆腐的做法

主料:豆腐一塊、木耳适量、黃瓜一根、蔥适量、姜一片、蒜一瓣、郫縣豆瓣醬一勺;

輔料:糖少量、植物油适量、澱粉适量。

木耳提前泡發,洗淨,撕成小塊。

蔥姜蒜切碎,豆腐切小塊,黃瓜切菱形片。

兩勺澱粉加适量清水,調勻。

鍋中加入适量植物油,加入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

放入蔥姜蒜翻炒。

加入半碗清水,下入木耳。

加入豆腐,大火燒開,加入少許糖。

燒兩三分鐘,放入黃瓜片。

加入水澱粉,翻炒均勻即可。

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