新版《中華人民共和國食品安全法》和奶粉新政的出爐，無論是注冊制的實施、還是對于企業産品配方數量的嚴格限制，都在一定程度上提高了乳粉生産企業研發能力、生産能力、檢驗能力等各方面的門檻與條件，有望加速行業洗牌。縱觀乳粉行業從放養時代走到了管制時代，時間仿佛快的如白駒過隙。在國标不斷的出台落地大背景下，不少進口奶粉品牌落荒而逃，甚至有些被海關拒之門外。國産奶粉扭轉乾坤，絕不是偶然！對于乳品企業而言，“上遊”的奶源保障及原材料穩定供應對企業的發展起到關鍵作用。本文主要是盤點了國内乳企的産業鍊。

中國奶粉行業産業鍊

奶粉是将牛奶除去水份後制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，幹燥後添加适量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。奶粉上遊材料是奶牛養殖、生鮮乳生産、乳制品原料、包裝物以及其他輔料等，按照食用人群分，奶粉主要有嬰幼兒奶粉、成人奶粉、中老年奶粉以及特殊配制奶粉四大類，下遊行業主要通過專賣店、母嬰店、商超以及電商進行銷售流通。

資料來源：中商産業研究院整理

奶粉行業主要企業簡介

國内奶粉市場競争日趨激烈，國内外奶粉品牌都在加緊搶占終端資源，促銷戰、價格戰頻發，在高端市場，洋品牌依然占據絕對的優勢。随着我國本土奶粉品牌在研發、工藝、質量控制以及發展戰略等方面的日漸成熟，我國奶粉的市場競争将進入白熱化階段。

1、内蒙古蒙牛乳業股份有限公司

内蒙古蒙牛乳業股份有限公司始建于1999年8月，總部設在内蒙古和林格爾縣盛樂經濟園區,2004年在香港上市。蒙牛（包括雅士利、多美滋）在國内嬰幼兒奶粉市場國産品牌占有率排在第三位。到目前為止，包括和林基地在内，蒙牛乳業集團已經在全國16個省區市建立生産基地20多個，擁有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，産品以其優良的品質覆蓋國内市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等多個國家和地區。

2、内蒙古伊利實業集團股份有限公司

内蒙古伊利實業集團股份有限公司（簡稱伊利集團）是中國規模最大、産品線最全的乳制品企業，位居亞洲乳業第一、全球乳業八強，也是唯一一家同時符合奧運及世博标準，并為奧運會及世博會提供過乳制品的中國乳品企業。在“全球織網”的戰略下，伊利已經實現國際化布局。作為行業龍頭企業，伊利集團旗下多款産品長期居市場領先地位，整體營業額在行業中遙遙領先，是唯一一家進入全球排名前八的亞洲乳企。

伊利奶粉是國産嬰幼兒奶粉龍頭企業。近年來伊利在國内嬰幼兒奶粉行業的市場占有率水平保持在6%左右，位居國産品牌首位。伊利産品品牌相對清晰，現有金領冠、伊利、托菲爾以及培然四大嬰幼兒奶粉品牌。

3、浙江貝因美科工貿股份有限公司

浙江貝因美科工貿股份有限公司主要以0-12歲嬰童為服務對象，十幾年的孜孜以求，在消費者心中樹立了“育嬰專家”品牌地位，已然成為中國嬰童産業的領跑者和最大規模企業之一。貝因美在國内嬰幼兒奶粉行業的市場占有率水平保持在5%左右，位居國産品牌第二位。主要産品包括嬰幼兒配方奶粉、營養米粉、親子食品、兒童奶和其他嬰幼兒輔食等。目前貝因美通過生産許可條件的國内外工廠共4家，現有超冠寶、貝因美臻愛、貝因美愛加及貝因美經典優選4個産品品牌系列，包括12個産品配方。

4、黑龍江飛鶴乳業有限公司

黑龍江飛鶴乳業有限公司于2002年5月28日在黑龍江省齊齊哈爾市工商行政管理局登記成立。法定代表人冷友斌，公司經營範圍包括生産乳制品乳粉（全脂乳粉、調制乳粉）、液态乳、滅菌乳等。旗下飛鶴品牌，始建于1962年，從丹頂鶴故鄉齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業之一。旗下擁有星飛帆、超級飛帆、飛帆等系列産品，飛鶴——專注做更适合中國寶寶體質的奶粉。飛鶴乳業現有六個核心加工企業，同時在北京設有銷售中心和研發中心，營銷網絡輻射全國26個省市。

5、廣東雅士利集團股份有限公司

廣東雅士利集團有限公司已更名為“雅士利國際集團有限公司”，是一家知名度較高的現代化大型企業，專業從事食品的研究、開發、生産和銷售。由食品、乳業、營養保健、包裝印刷等7家公司組建而成。

主營産品：雅士利奶粉、雅士利豆奶粉、雅士利麥片、雅士利米粉、雅士利餅幹；奶粉、豆奶粉、麥片、米粉、餅幹。

6、北京三元食品股份有限公司

北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業為主,三元奶粉是北京三元食品股份有限公司旗下的奶粉系列品牌。三元奶粉添加藻油DHA、ARA、膽堿并添加了FOS GOS益生元組合及5種核酸，富含維生素D3、鎂等多種重要營養元素。三元食品産品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、幹酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳制品等百餘品種，日處理鮮奶達1000餘噸，在内蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生産基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商标；銷售網絡覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。

7、廣州市合生元生物制品有限公司

合生元公司（BiostimeInc.Guangzhou）是一家緻力于為媽媽提供育兒解決方案的企業，目前業務涵蓋母嬰營養健康食品系列、嬰幼兒洗護日用品系列、母嬰消費服務網站等多個領域，合生元公司攜手法國Lallemand集團、LaiteriedeMontaigu乳品公司、Diana-Naturals公司和美國Kerry公司等全球戰略合作夥伴其目的在于為孕媽媽及0-7歲兒童的媽媽提供實用健康資訊及各類健康産品。

8、多美滋嬰幼兒食品有限公司

多美滋嬰幼兒食品有限公司（多美滋）是法國達能集團旗下的獨資公司。多美滋品牌首創于1946年。此後，多美滋逐漸發展成為在亞洲地區居于領先地位的知名嬰幼兒配方奶粉品牌。多美滋于1992年8月在上海浦東金橋出口加工區正式注冊。多美滋的第一批産品于1995年5月下線，并同時在中國市場推出多美滋嬰幼兒（0~6歲）系列配方奶粉。

9、聖元營養食品有限公司

聖元營養食品有限公司始建于1998年，是集産品研發、乳品生産、市場銷售、咨詢服務為一體的專業乳品企業。公司以“專業關愛可信賴“為發展理念，緻力于整合全球優勢資源，優化和改善母嬰營養方案，主營嬰幼兒配方奶粉、營養輔食以及孕産期女性的配方奶粉和營養産品，主要包括優博仿生配方、優博專業配方、優聰、彙力多、我的天使等直屬産品線，以及啊啵、雅樂愛、多護星、蜜星客、育嬰博士等特有品牌，是我國八大乳系之一，市場占有率長年穩居TOP10。

10、澳優乳業股份有限公司

澳優乳業股份有限公司（01717.HK），是在香港主闆上市的專業高端乳品、食品公司，旗下有澳優乳業（中國）有限公司、澳優海普諾凱（荷蘭）乳業公司，在全球範圍内從事生産、研究及銷售嬰幼兒配方奶粉、成人食品、基粉、奶酪、黃油等，業務範圍現已全面涵蓋B2B、B2C領域，包括自有品牌生産、銷售和為全球知名乳品品牌加工生産。同時，自有品牌的全球銷售網絡與國内銷售網絡相輔相成，旗下的Kabrita品牌奶粉暢銷中國、美國、荷蘭、德國、意大利、俄羅斯、阿聯酋等40多個國家和地區，能力多、海普諾凱1897、美優高、美納多品牌全面覆蓋中國高、中、低端奶粉市場。澳優已經成為一個在全球擁有完善的從收奶、生産到市場終端銷售的産業鍊條，并在中國、北美、歐洲、俄羅斯、中東等地擁有銷售服務網絡的國際乳業公司。

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