煎雞蛋的家常做法?首先,為了防止雞蛋粘碗底,可以先滴幾滴油到碗裡,再将雞蛋輕輕打入碗内,靜置,不需要攪動,下面我們就來聊聊關于煎雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先,為了防止雞蛋粘碗底,可以先滴幾滴油到碗裡,再将雞蛋輕輕打入碗内,靜置,不需要攪動。
然後灑一點蝦皮,蝦皮含有鹽分,可以不再另外加調料。蝦皮能夠使煎雞蛋帶上淡淡的海鮮鮮味。
不喜歡蝦皮的也可以考慮加其他配料,再往上面均勻地撒少許鹽。煎雞蛋的味道調好之後,就可以碗放入微波爐内,用中火加熱2到3分鐘,這樣一個無油版煎雞蛋就出爐啦。
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