吃什麼東西得胰腺炎?雖然你可能沒聽說過它的名字，但胰腺炎是一種嚴重的疾病，顧名思義，就是胰腺發炎胰腺是産生胰島素和消化酶的器官這種有助于消化的酶，有時候會反過來傷害胰腺并引起刺激，這種刺激可以是短期的也可以是長期的，我來為大家科普一下關于吃什麼東西得胰腺炎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

吃什麼東西得胰腺炎

雖然你可能沒聽說過它的名字，但胰腺炎是一種嚴重的疾病，顧名思義，就是胰腺發炎。胰腺是産生胰島素和消化酶的器官。這種有助于消化的酶，有時候會反過來傷害胰腺并引起刺激，這種刺激可以是短期的也可以是長期的。

如果患了胰腺炎，可能會出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發燒等症狀，在此期間，我們一定要注意飲食，選擇不會使症狀變得更糟，并且在胰腺炎恢複期間不會引起不适的食物，對你來說是很重要的。現在就讓我們看看，在胰腺炎期間，你應該吃什麼，不該吃什麼。

首先是最好的食物。治療胰腺炎的時候，可能需要一個人禁食數小時甚至數天。當醫生允許你再次進食時，可能會建議你在一天中頻繁地進食少量食物，并避免吃快餐、油炸食物和精加工的食物。以下是胰腺炎患者應該吃的5類食物，以及為什麼：

1、蔬菜

2、豆類

3、水果

4、全谷類

5、其他沒有油炸的植物性食物

這些食物被推薦給患有胰腺炎的人，因為它們脂肪含量低，這減輕了胰腺在消化方面的工作量。而且，它們的纖維含量高，多吃纖維可以降低膽結石或血液中的甘油三酯含量，這兩種情況都是急性胰腺炎的常見原因。除了纖維，這些食物還可以為我們提供抗氧化劑。胰腺炎是一種炎症性疾病，抗氧化劑可能有助于減輕炎症。

而瘦肉也在被推薦之列，因為它可以幫助胰腺炎患者滿足對蛋白質的需求。

現在我們要看看胰髒炎患者應該嚴格避開的3類食物：

1. 酒精

在急性胰腺炎發作期間飲酒，會使病情惡化或導緻慢性胰腺炎。而且，平時經常飲酒也會導緻高甘油三酯水平，這是胰腺炎的主要危險因素。對于因酗酒引起慢性胰腺炎的人來說，飲酒會導緻嚴重的健康問題甚至死亡。

2. 油炸食品和高脂肪食品

油炸食品和高脂肪食物，如漢堡和炸薯條，可能會對患有胰腺炎的人帶來大問題。胰腺的功能是幫助消化脂肪，所以高脂肪食物會使胰腺的情況雪上加霜。其他高脂肪食物包括：乳制品、加工肉類如香腸、薯片等，吃這些類型的加工過的高脂肪食物也會導緻心髒病。

3. 精制碳水化合物

建議慢性胰腺炎患者限制攝入精制碳水化合物的分量，如白面包和高糖食物。精制碳水化合物可以導緻胰腺釋放大量的胰島素。而且，高糖食物也可以提高甘油三酯水平。甘油三酯水平高，是急性胰腺炎的危險因素。

另外，吸煙也會增加胰腺炎的風險，因此患病期間大家應該避免抽煙。

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