
今天用了膳魔師焖燒杯焖了點燕窩,感覺真的好方便!正好家裡有石蜂糖和黑枸杞,所以凹了一杯星空燕窩!
By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】

1、燕窩提前浸泡3小時以上

2、泡發好的燕窩挑選幹淨後撈出

3、把燕窩放入焖燒杯裡

4、加入适量的開水

5、蓋上蓋子焖1分鐘

6、把燕窩從焖燒杯裡倒出瀝幹水分

7、接着再次把燕窩放入焖燒杯裡,重新加入适量的開水

8、蓋上蓋子焖2小時

9、時間到,打開蓋子,這是焖好的燕窩

10、家裡正好有石蜂糖和黑枸杞

11、杯底放入适量的石蜂糖

12、加入适量的熱燕窩

13、撒上幾顆黑枸杞

14、星空燕窩完成

15、這是晚上燈光下的成品圖
使用焖燒杯焖燕窩,重要一步是要做好預熱工作!記得一定要用煮沸的開水!
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