今天用了膳魔師焖燒杯焖了點燕窩,感覺真的好方便!正好家裡有石蜂糖和黑枸杞,所以凹了一杯星空燕窩!
By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】
1、燕窩提前浸泡3小時以上
2、泡發好的燕窩挑選幹淨後撈出
3、把燕窩放入焖燒杯裡
4、加入适量的開水
5、蓋上蓋子焖1分鐘
6、把燕窩從焖燒杯裡倒出瀝幹水分
7、接着再次把燕窩放入焖燒杯裡,重新加入适量的開水
8、蓋上蓋子焖2小時
9、時間到,打開蓋子,這是焖好的燕窩
10、家裡正好有石蜂糖和黑枸杞
11、杯底放入适量的石蜂糖
12、加入适量的熱燕窩
13、撒上幾顆黑枸杞
14、星空燕窩完成
15、這是晚上燈光下的成品圖
使用焖燒杯焖燕窩,重要一步是要做好預熱工作!記得一定要用煮沸的開水!
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