香菇雞蛋湯的做法?鮮香菇洗淨切小塊,雞蛋打散鍋裡放少許油,爆香一部分蔥花,再倒入香菇翻炒出香味加入一碗水,煮開,接下來我們就來聊聊關于香菇雞蛋湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮮香菇洗淨切小塊,雞蛋打散。
鍋裡放少許油,爆香一部分蔥花,再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水,煮開。
水開以後,将雞蛋液沿着鍋邊畫圓圈緩緩倒入鍋内,形成雞蛋花。
加入少許料酒,鹽,糖,生抽,味精調味,再煮2分鐘,撒上剩餘的一部分蔥花,就可以開吃。
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