什麼牌子的魚膠最好吃?魚膠對于女性朋友來說是很好的美容養顔聖品，真可謂是上等的養生珍品随着人們對美麗的不斷追逐，市面上有了很多的養顔産品，而魚膠原蛋白就是很好的滋補品，那麼魚膠除了有美顔的功效，還有其他的吃法嗎?帶着種種疑問跟随小編一起去學習認識魚膠!，接下來我們就來聊聊關于什麼牌子的魚膠最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼牌子的魚膠最好吃

魚膠對于女性朋友來說是很好的美容養顔聖品，真可謂是上等的養生珍品。随着人們對美麗的不斷追逐，市面上有了很多的養顔産品，而魚膠原蛋白就是很好的滋補品，那麼魚膠除了有美顔的功效，還有其他的吃法嗎?帶着種種疑問跟随小編一起去學習認識魚膠!

魚膠即魚鳔(輔助呼吸器官)的幹制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睐。現在市面上較多的鮸魚膠和深海裡的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、産婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合适。

除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。随着年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現松弛、皺紋、幹澀等現象，所以适時補充膠原蛋白，可使皮膚恢複青春活力。

①明膠：

由生産魚片時剩下的不帶内髒、血、肉等的皮和鱗制成。原料經洗淨、石灰水浸泡處理、浸酸脫去魚鱗中的磷酸鈣、漂洗、中和、膠化、過濾、凝凍、切片和幹燥即成。明膠純度高、透明度和粘度大、凍力強，主要用于制造培養基、感光膠片等，也可用于食品工業。

②粗膠：

将與血、肉、内髒混雜在一起的頭、尾、骨等粗膠原料清洗後，在加壓釜中以蒸汽加熱，再經壓濾或高速離心分離，除去雜質和魚油後，蒸發濃縮到50%濃度，再加入防腐劑和香料即成。在常溫下不凝凍，使用方便。是木材、皮革等的膠粘劑，也是火柴、砂輪制造中的粉末粘合劑。

③魚鳔膠：

魚鳔水洗除去粘液、血污後，剝去内、外層薄膜，較大而厚的單獨幹燥成片膠;較小而薄的則數片疊在一起碾壓成圓形或帶形，幹燥後稱為圓膠或帶膠。色微黃、半透明、質強韌，稍有魚腥味，用作啤酒等飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。此外優質大黃魚片膠又稱魚肚，是傳統的海珍品。黃唇魚膠是名貴滋補品。

（市面上常見的魚膠有金錢膠，蜘蛛膠，白花膠，赤嘴魚膠，金龍魚膠，黃花膠，安南魚膠，鬥湖魚膠，鳗魚鳔等等。魚膠品種不同，其具體的效果方面也略有不同，所以大家可以根據自己的情況選擇最适合自己的，并不是說越貴就越好，最适合自己的才是最好的。）

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