最近母親大人總是咳嗽,所以出門買了些梨、銀耳回家給她熬點雪梨銀耳湯試試。天氣轉涼,溫度急劇下降,大家一定要注意保暖,小心感冒,有輕微咳嗽症狀的朋友們大家就一起來熬點雪梨湯吧!
食 材
一顆梨、适量銀耳、老冰糖适量、大棗兩個、枸杞少許、清水适量
步 驟
1.将梨洗淨切塊(不喜歡吃皮的朋友可以把皮削掉),銀耳提前泡好切小塊備用,大棗洗淨
2.将梨塊、泡好的銀耳、大棗放入炖湯鍋中,倒入适量清水,開中火炖二十分鐘
3.半小時後将冰糖、枸杞放入鍋中,繼續炖二十分鐘,關火悶三分鐘
4.到點先給親愛的母親盛一碗
注:
1.冰糖不宜放入太多,糖尿病患者不宜食用甜食,少食或不食
2. 梨屬于寒性水果,脾胃虛寒的人不要吃太多梨子,胃酸過多也不适合吃梨。
3. 冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、幹咳無痰有很大的作用
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