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熬雞湯的正确步驟簡單

生活 更新时间:2024-09-12 21:58:47

熬雞湯的正确步驟簡單?三黃雞洗淨,去掉内髒和雞油蔥切段,姜切片,今天小編就來聊一聊關于熬雞湯的正确步驟簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

熬雞湯的正确步驟簡單(怎樣簡單熬出好雞湯)1

熬雞湯的正确步驟簡單

三黃雞洗淨,去掉内髒和雞油。

蔥切段,姜切片。

枸杞用水泡發。

鍋置火上加入适量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用。

焯水的三黃雞用清水洗淨血沫。

加入蔥姜、料酒,大火燒開,轉小火,煲1小時。

用勺撇去雞湯上的油脂。

加入枸杞再煲10分鐘。

盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

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