黑巧克力會減肥的嗎?這幾年常聽到減肥的孩兒們說到一個話題——是不是吃甜食一定就長胖,尤其女生們難以自拔的巧克力系甜品,下面我們就來聊聊關于黑巧克力會減肥的嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
這幾年常聽到減肥的孩兒們說到一個話題——是不是吃甜食一定就長胖,尤其女生們難以自拔的巧克力系甜品。
後來我的女性朋友kami幹脆放飛了自我,在堅持運動減肥的同時大吃她最愛的黑巧克力,就在不久前我看到幾個月不見的她,竟然整個人瘦了一圈。
“因為工作忙了,運動時間減少,巧克力還是在吃,天氣越冷攝入量還略有增加,結果我還瘦了!”她甚至翻出了網上對于黑巧克力的另一種說法:吃黑巧克力能減肥!乖乖!我這是頭一回聽說。
後來我上網一看,嚯!不僅僅是本國的一些有名的減肥、健康網站都有提到,連個VPN“翻牆”出去一瞅,連好些個國外大網站都在為黑巧克力打call,體型健康性感的妙齡女郎拿着黑巧克力,仿佛在說:“你看我這身材,就是不忌黑巧克力,想吃就吃的成果……”
嗯,仔細想來,咱巴蜀職校的西式面點老師和學員們,天天也互相品嘗着自做的“作品”,其中不少是用到了黑巧克力的,但是他們(多是女性)身材保持得都挺不錯,如果照常理看,這可不一個個都得吃成大胖子?
當中有這個說法值得推敲:黒巧既不非常香甜,也不極盡絲滑,口感不及牛奶巧克力和白巧克力,熱量很低,那怎麼又能導緻發胖呢?
不過,這裡要打碎各位美好的想象,真正意義上的黑巧是可可含量不低于35%,其中可可脂18%以上的版本!可可脂是什麼呢?它是巧克力制作中可可豆裡的天然植物油。
吃它有很多的好處,譬如:美容養顔,治療脫發,幫助修複皮膚健康,減少年齡帶來的頸部皺紋,祛除疤痕等等,但偏偏就是沒有減肥!
然後呢,我們接觸到的黑巧品種有很多,一不留神就掉坑裡去!下面這三位你是不是很熟悉了,但是它們的卡路裡也非常具體——糖(代糖)含量非常高。我們按照國際标準計算,每100g的黑巧有599大卡熱量,外加66%的脂肪。
如果在國内市場上,有的商家為了口味在黒巧裡堂而皇之地大量加糖加奶!更有一種叫“代可可脂”的神器在摧殘着每一個想要減肥的細胞。
隻不過呢,我們不能否認黒巧在“提神”、“回血”上的神奇功效,高飽和脂肪酸意味着你隻要吃一點點黑巧克力,就能很大程度增加飽腹感(可能還有幸福程度)
最後還有一個有趣的事例:黑巧克力中富含的多酚類物質在一些動物和體外實驗中就被證明有抗肥胖和糖尿病的作用。
巴叔總結
雖然人體實驗的證據仍非常少,但是顯然每天吃一些黑巧克力并不必然會讓你增肥,隻是吃多點又不适當運動燃燒點熱量的話,那你就瞧好吧!
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