天麻炖豬腳的做法大全-tft每日頭條

天麻炖豬腳的做法大全

生活更新时间:2024-08-13 10:12:50

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）1

在雲南的美食當中，很多的食物具有豐富的營養，對人們身體的健康是非常好的，今天我要向大家介紹的一種雲南美食天麻炖豬蹄，因為天麻是雲南本地特産比其他地方便宜，所以在雲南會經常性的吃到這道菜，它的美味自然是不用再說了，但是很多朋友并不清楚天麻炖豬蹄的做法，下面就給大家詳細的介紹。

By 小羅妹m

用料

豬蹄 1000克
姜塊 1塊
紅棗 4個
枸杞 10多粒
天麻 30克
黃豆 100克
鹽 2勺
料酒 2勺

做法步驟

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）2

1、食材大集合

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）3

2、豬蹄買的時候讓别人處理幹淨，回來洗淨斬刀将豬蹄斬至約3到5厘米小塊，下鍋過水，除去血腥味

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）4

3、焯水後的豬蹄清洗幹淨，瀝幹水分，重新倒入鍋中。

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）5

4、放入天麻片

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）6

5、姜片、紅棗和枸杞倒入鍋中

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）7

6、添加适量清水

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）8

7、黃豆提前3小時泡好，倒入鍋中，添加2勺料酒。

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）9

8、添加兩勺鹽

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）10

9、蓋上鍋蓋炖一個多小時即可。

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）11

10、成品

天麻炖豬腳的做法大全（天麻炖豬蹄的做法）12

11、成品

小貼士

天麻是一種藥用價值很高的藥材，和豬腳炖煮，美容又養生，可以改善冬天血液不循環，引起的手腳冰涼，麻木症狀，适合各類體質的人群，大家都學會了嗎？

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