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絲瓜煮什麼湯比較好喝

美食更新时间:2025-01-18 12:01:48

絲瓜煮什麼湯比較好喝?絲瓜蝦仁湯的做法介紹：原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各适量，接下來我們就來聊聊關于絲瓜煮什麼湯比較好喝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

絲瓜煮什麼湯比較好喝

絲瓜蝦仁湯的做法介紹：

原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各适量。

将青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去須及足，洗淨，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加适量清水煮湯，待沸進放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟後，加味精、精鹽調味即可。

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