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絲瓜煮什麼湯比較好喝

美食 更新时间:2024-09-25 20:44:06

絲瓜煮什麼湯比較好喝?絲瓜蝦仁湯的做法介紹:原料:鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各适量 ,接下來我們就來聊聊關于絲瓜煮什麼湯比較好喝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

絲瓜煮什麼湯比較好喝(絲瓜蝦仁湯的做法)1

絲瓜煮什麼湯比較好喝

絲瓜蝦仁湯的做法介紹:

原料:鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各适量 。

将青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗淨,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去須及足,洗淨,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。

鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加适量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、精鹽調味即可。

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