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海蛎子常溫怎麼保存

生活 更新时间:2024-09-18 00:23:16

海蛎子常溫怎麼保存?冷藏海蛎子比較常見的一種方法冷藏保存,冷藏的溫度1-2攝氏度的恒溫,溫度高會滋菌就會導緻腐爛,溫度低海蛎子就會凍壞海蛎子冷藏最多可以保存三——五天,今天小編就來聊一聊關于海蛎子常溫怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!

海蛎子常溫怎麼保存(有什麼保存的辦法)1

海蛎子常溫怎麼保存

冷藏。海蛎子比較常見的一種方法冷藏保存,冷藏的溫度1-2攝氏度的恒溫,溫度高會滋菌就會導緻腐爛,溫度低海蛎子就會凍壞。海蛎子冷藏最多可以保存三——五天。

如在0度下的時候,還可以多存活5~10天,但是其肥度就會降低,口感也會也變化,所以盡量不要存放,現買現吃。

海蛎子,俗稱蚝,别名蛎黃、牡蛎。貝類動物,瓣鰓綱,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份。

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