抹茶羊羹?材料:羊羹粉100g、糖80g、香草粉5g、熟綠豆500g、水600g、抹茶粉3g,我來為大家講解一下關于抹茶羊羹?跟着小編一起來看一看吧!
材料:羊羹粉100g、糖80g、香草粉5g、熟綠豆500g、水600g、抹茶粉3g。
抹茶用80度熱水攪拌開待用。
羊羹粉、細糖、香草粉、水一起煮沸。
改用小火,将綠豆沙慢慢加入2拌勻,熄火。倒入充分攪拌。
将4倒入模型内,冷卻後切成塊即成。
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