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過年的時候吃些什麼呢

生活 更新时间:2024-12-25 13:18:03

過年的時候吃些什麼呢?湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說是五花八門,大的、小的,甜的、鹹的應有盡有,不過春節的湯圓基本上以中間包糖為多在自己家做湯圓也是不錯的選擇,湯圓的做法很多,也比較簡單,買上糯米粉、芝麻餡和糖就可以在家做了它的取意是:事事如意,全家團圓美滿,現在小編就來說說關于過年的時候吃些什麼呢?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

過年的時候吃些什麼呢(過年的時候吃哪些食物)1

過年的時候吃些什麼呢

湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說是五花八門,大的、小的,甜的、鹹的應有盡有,不過春節的湯圓基本上以中間包糖為多。在自己家做湯圓也是不錯的選擇,湯圓的做法很多,也比較簡單,買上糯米粉、芝麻餡和糖就可以在家做了。它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。

農曆新年必吃年糕,這也是紹興人的一個習俗,吃年糕以祝願生活“年年高”,年糕的吃法很多,糖年糕、湯年糕、炒年糕等,但不外乎以諧音取“年年高”之意,意為一年更比一年好。

紹興人習慣在春節包裹粽子,紹興人一般用箬竹葉片(也叫粽葉),此葉片燒煮後亦具有清香之味。用粽葉包成的粽子,有濃濃的清香之味,食之宜人。除了以純糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外,現在還有不少味道好的鮮肉蛋黃粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子,意為生活甜蜜,五谷豐登。

除夕、大年初一吃餃子,是北方人的習俗,不過現在不少紹興人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運。

長面,也叫長壽面,大年初一的時候吃長壽面,預祝着壽長百年,不少老年人還保持着這樣的風俗。

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