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春季祛濕湯水

生活更新时间:2024-11-25 10:53:51

春季祛濕湯水?冬瓜薏米排骨湯材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食鹽适量，我來為大家科普一下關于春季祛濕湯水?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

春季祛濕湯水

冬瓜薏米排骨湯。材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食鹽适量。

做法：将排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀;将排骨與薏米一同放入鍋中，小火炖90分鐘左右後加入冬瓜，再炖10分鐘左右;加入适量食鹽調味即可食用。

功效：将冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

炒扁豆木棉花炖鲫魚湯。材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克(中藥店有售)，蜜棗1~2個，鲫魚肉約100克，生姜3片。

做法：藥材稍浸泡;蜜棗去核;鲫魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下炖盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水炖約1個半小時便可。

功效：扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮炖鲫魚，為春濕時健脾祛濕的養生湯品。

陳皮蓮子薏米水鴨湯。材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。

做法：将水鴨肉用清水洗淨血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，用水稍浸淮山，陳皮、生姜用水洗淨，然後将全部用料一起放進湯煲内，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合适，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

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