鲫魚冬瓜湯的功效竅門-tft每日頭條

鲫魚冬瓜湯的功效竅門

健康更新时间:2024-08-30 00:20:22

鲫魚冬瓜湯的功效竅門?鲫魚冬瓜湯具有一定的溫中健脾、化痰止咳、降逆止嘔、補中益氣的功效不但可以改善因氣血虧虛而導緻的頭暈、頭痛，而且可以促進食欲，可以吸收冬瓜中豐富的纖維素，促進腸道蠕動、改善便秘，還能夠促進新陳代謝、減輕水腫，現在小編就來說說關于鲫魚冬瓜湯的功效竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鲫魚冬瓜湯的功效竅門

鲫魚冬瓜湯具有一定的溫中健脾、化痰止咳、降逆止嘔、補中益氣的功效。不但可以改善因氣血虧虛而導緻的頭暈、頭痛，而且可以促進食欲，可以吸收冬瓜中豐富的纖維素，促進腸道蠕動、改善便秘，還能夠促進新陳代謝、減輕水腫。

要知道冬瓜中含有豐富的膳食纖維，我們都知道膳食纖維可以用來降血脂，還能夠調節血糖的水平，另外還可以用來降低身體中的膽固醇呢。膳食纖維還有一個基本的作用，那就是促進腸道的蠕動，起到潤腸通便的功效。鲫魚冬瓜湯對于高血壓和心髒病或者是肝炎的人來說可以經常食用。

将買回來的鲫魚清洗幹淨，然後撒上少許的鹽及料酒，麻上5分鐘。

将蔥、姜清洗切好，将冬瓜清洗切好。将油鍋燒熱後，把魚和蔥姜一起倒進鍋裡。

翻炒1分鐘左右，蔥姜香味也爆出來了。這時候可以倒入适量的水。

等鍋裡的水開了以後，就可以把冬瓜倒進去。

等湯煮沸了以後，就可以調至小火慢炖半個小時，直至魚湯成乳白色。

整個炖魚湯過程大緻40-45分鐘。這時候就可以放上少量的鹽及雞精，然後冬瓜鲫魚湯可以起鍋了。

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