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冬天喝姜棗湯

生活 更新时间:2024-11-23 16:41:49

冬天喝姜棗湯(天氣炎熱總是心神不安)1

圖/視覺中國

中醫認為夏季屬火,對應的正好是心髒。因此,夏季養生要先養心。北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師魏帼介紹,養護心氣可以适當食用一些紅色食物,比如西紅柿、心裡美蘿蔔等;也可以食用一些杏仁、桃仁、雞心等食物,達到以形補形的目的。“并不是說要大吃特吃這些食物,而是要在平衡飲食的基礎上,适當增加一些這類食物。”魏帼提醒。

夏天天氣炎熱容易出汗,而汗為心液,如果養生不當,容易導緻心氣發散太過而出現心神不安。針對這些症狀,魏帼推薦一款參棗湯,可幫助大家養心安神。

配方:黨參5g、茯苓15g、棗仁15g

食用方法:三味藥材水煎取汁,身體健康的人群可以适當放入一些白糖調味,但如果患有糖尿病或高脂血症等需要控制能量的人群,則不要加白糖,日常代茶飲。

作用:黨參具有補脾益肺、養血生津的作用,臨床上常用于氣血不足、氣陰兩傷這類虛症的治療。茯苓具有利水滲濕、健脾甯心的作用,對于水濕困脾的人群尤為合适。棗仁,其味甘酸,性平,具有養心補肝、甯心安神的作用,《名醫别錄》中認為其“主治煩心不得眠”。這三種常見中藥材合用,可以達到益氣安神,養心健脾的作用。

魏帼還建議,随着氣候的變化和人體體質的不同,可以對藥膳進行加減變化。盛夏季節或氣陰不足明顯的人群,可以将其中的黨參更換為西洋參;長期卧病在床、虛不受補的人群,可以将其中的黨參更換為太子參;脾虛濕盛症狀不典型的人群,将茯苓換為茯神可增強安神作用;水濕之邪較盛的人群,出現水腫等情況,可以适當增加茯苓皮的使用;糖尿病或高脂血症的人群,如果覺得單純飲用此茶飲味道不佳,可以稍微加入一些清熱生津的綠茶或花茶來調節口味。

魏帼特别提醒,對于有實邪的人群來說,此款藥膳并不适合,應詢問專業醫師,并随症調整用藥及食療方法。

新京報記者 劉旭

校對 劉軍

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