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紫蘇有什麼好處能幹嘛

生活更新时间:2024-07-30 07:11:19

紫蘇在農村沒人當回事，國外賣的很貴，到底有什麼營養價值？

紫蘇，有一股淡淡的辛辣味道，雖然用它煮肉可以增加肉的香味兒，但它的總體口味兒不太适合國人食用。因此，它在國内的用途主要用于入藥。譬如，用來治療感冒、鎮咳、發汗、鎮痛、鎮靜、解毒等。

紫蘇有什麼好處能幹嘛（紫蘇在農村沒人當回事）1

它在國外究竟火不火，老胡沒有掌握相關信息，不能妄言。但短期内在國内是不會火的。

據說，雖然紫蘇原産于中國，但被引入國外後得到了廣泛種植。有的國外科學家比較喜歡研究，将紫蘇研究的比較透徹，先後将紫蘇運用在了化妝品領域、食用油領域、藥品領域、淹漬品領域等，這也許是紫蘇在國外比較“火”的原因。

紫蘇有什麼好處能幹嘛（紫蘇在農村沒人當回事）2

老胡沒有吃過紫蘇，不能妄議它的味道如何。但據吃過紫蘇的朋友講，它的口味兒并不好吃。這可能是國内的大多數人都不喜歡吃紫蘇的原因吧！

紫蘇有什麼好處能幹嘛（紫蘇在農村沒人當回事）3

據江蘇的一位朋友講，2014年，他種植了三畝紫蘇，長得郁郁蔥蔥，很肥碩。但很難賣出去。為了能夠把紫蘇葉賣出去，他找過菜市場的小販，自己也去趕過集，但銷量很小。後來，他感覺種紫蘇沒有“錢”途，就不再種植了。

關于紫蘇的營養價值，我查閱了大量的資料，很遺憾，居然沒有查到，由此可見它的營養價值不是十分突出。而資料中對它的藥用價值描述的比較多，也由此可見，它的主要功能在藥用上。所以，應該稱它為藥用植物。

紫蘇有什麼好處能幹嘛（紫蘇在農村沒人當回事）4

但不管它是什麼類型的植物，隻要市場接受，它就是好植物。然而，在國内的市場上，它不太容易被消費者接受。因此，它在國内不能稱之為“好”植物，起碼現在還稱不上。

不過，事物都是會變化的，人們的飲食習慣也會不斷變化。也許在未來的某一天，紫蘇在國内也會火起來。但願這一天早日到來。

紫蘇有什麼好處能幹嘛（紫蘇在農村沒人當回事）5

綜上所述，由于紫蘇葉有一種淡淡的辛辣味，所以，不太符合國人的飲食習慣，再加上國内利用紫蘇葉的企業也不多。因此，在國内不火。至于國外很“火”的原因，可能是利用紫蘇開發其它産品的企業比較多的緣故吧！但願有那麼一天，紫蘇也在國内火起來。

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