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雲朵蛋糕怎麼做用烤箱

美食 更新时间:2024-12-02 17:19:07

雲朵蛋糕怎麼做用烤箱?蛋清加20克白糖打至起泡然後再次加入20克白糖打至泡沫細膩,倒入加入20克玉米澱粉,打至硬性泡泡,我來為大家科普一下關于雲朵蛋糕怎麼做用烤箱?以下内容希望對你有幫助!

雲朵蛋糕怎麼做用烤箱(太好吃了)1

雲朵蛋糕怎麼做用烤箱

蛋清加20克白糖打至起泡。

然後再次加入20克白糖打至泡沫細膩,倒入加入20克玉米澱粉,打至硬性泡泡。

倒入烤盤中,用攪拌鏟抹出光滑一點的圓形再撒上喜歡的堅果粒。

放入烤箱中上下層150度25分鐘左右。

期間觀察上色,如果覺得上色滿意,及時蓋上錫紙,如果不蓋錫紙,有可能雲朵上的堅果會烤糊。

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