雲朵蛋糕怎麼做用烤箱?蛋清加20克白糖打至起泡然後再次加入20克白糖打至泡沫細膩,倒入加入20克玉米澱粉,打至硬性泡泡,我來為大家科普一下關于雲朵蛋糕怎麼做用烤箱?以下内容希望對你有幫助!
蛋清加20克白糖打至起泡。
然後再次加入20克白糖打至泡沫細膩,倒入加入20克玉米澱粉,打至硬性泡泡。
倒入烤盤中,用攪拌鏟抹出光滑一點的圓形再撒上喜歡的堅果粒。
放入烤箱中上下層150度25分鐘左右。
期間觀察上色,如果覺得上色滿意,及時蓋上錫紙,如果不蓋錫紙,有可能雲朵上的堅果會烤糊。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!