鹹蛋黃醬有哪些做法-tft每日頭條

鹹蛋黃醬有哪些做法

圖文更新时间:2024-12-23 06:14:12

早在1912年第一磅鹹蛋黃醬在德國的理查，由一位名叫德赫爾曼的熟食店老闆研制而成，當時鹹蛋黃醬常被人們塗抹在莴苣、番茄三明治和漢堡包上。我國老百姓發現鹹蛋黃醬食品時常用來做包子，拌面，肉夾馍，或者夾在饅頭，和大餅，直到今天也很多人喜歡這樣吃鹹蛋黃醬。

鹹蛋黃醬有哪些做法（很多人都不知道的鹹蛋黃醬做法）1

隆粵廣和鹹蛋黃醬

今天小編和大家分享很多人都不知道的鹹蛋黃醬做法，做法很簡單，食材在超市商場都有，但是味道估計你沒嘗過！廢話少說，小二上菜！！

第一道：蟹黃豆腐！

鹹蛋黃醬有哪些做法（很多人都不知道的鹹蛋黃醬做法）2

蟹黃豆腐

食材：

鹹蛋黃醬，蟹柳，嫩豆腐，火腿腸，玉米澱粉，蔥花

做法：

1.嫩豆腐切成1cm左右的小方塊，火腿腸切丁，蟹柳切成丁，香蔥切成蔥花，一碗水加一勺澱粉攪勻，拌成水澱粉。

2.鍋裡放油，加鹹蛋黃醬炒到蛋黃起，再加蟹柳，火腿丁炒勻。

3.加切好的豆腐塊，和攪好的水澱粉(倒入豆腐的時候可以輕輕晃一下鍋）煮到濃稠的時候撒上蔥花就可以出鍋啦……覺得不鹹的可以再加一些鹽，醬醬！完成！！

雖然是一碗沒有蟹黃的蟹黃豆腐，但也會讓人感到超有愛！

第二道：鹹蛋黃醬焗南瓜

鹹蛋黃醬有哪些做法（很多人都不知道的鹹蛋黃醬做法）3

鹹蛋黃醬焗南瓜

食材：

南瓜，玉米澱粉，鹹蛋黃醬

做法：

1.南瓜切成條，撒一點鹽腌10分鐘，然後洗淨，瀝幹水，加入澱粉讓每根南瓜都能沾上澱粉。

2.裹上幹澱粉的南瓜條放到油鍋裡炸到表面酥脆，顔色金黃就可以撈出瀝油了！

3.另外起鍋放油，加鹹蛋黃醬，炒到蛋黃起泡……加南瓜條，拌勻（鹹蛋黃醬是帶有鹹味的，所以可以不用放鹽啦）

4.撒上蔥花~完成~

鹹蛋黃醬有哪些做法（很多人都不知道的鹹蛋黃醬做法）4

.......

就這兩道菜完啦！？客官莫急，先嘗試着做，驗證一下自己的手藝，鹹蛋黃醬的做法還有很多小編後續會慢慢獻上。

此文章為隆粵廣和原創，特此聲明！

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