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春季養生的養顔湯

健康更新时间:2024-11-16 00:35:37

春季養生的養顔湯?玉米排骨湯⑴材料：豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯适量，下面我們就來聊聊關于春季養生的養顔湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

春季養生的養顔湯

玉米排骨湯

⑴材料：豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯适量。

⑵豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗淨。

⑶鍋内加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透沖淨。

⑷用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

白蘿蔔排骨湯

⑴材料：排骨一斤，蘿蔔一個，生姜一塊，鹽，雞精少許。

⑵排骨洗淨瀝幹水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。

⑶蘿蔔洗淨切塊，放入炖好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。

冬瓜排骨湯

⑴材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1大勺，鹽、雞精、水适量。

⑵排骨洗淨控幹，鍋内水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

⑶沙鍋中放适量水，放入排骨、姜片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢炖2小時。

⑷再投入冬瓜繼續炖40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。調入适量鹽和雞精、撒上蔥花即可。

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