做糖醋泡蒜的方法?食材:新鮮大蒜500g 輔料:白醋300g、白糖100g、鹽15g,下面我們就來聊聊關于做糖醋泡蒜的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:新鮮大蒜500g 輔料:白醋300g、白糖100g、鹽15g。
把新蒜外皮剝掉,剪掉蒜須,這樣剝出來的蒜很幹淨,一點泥土也沒有,就不用水洗了,直接可以腌制。剝的過程中,如有弄髒的蒜,就挑出來不要,隻留下幹淨的蒜,晾兩小時。
用一個幹淨的罐子,無水無油,把剝好的蒜放入。
撒上白糖和鹽。不用翻動,腌的時候它會自動往下移動的。
再倒入白醋。
擰上蓋子,放置陰涼通風處密封保存,2周後即可食用。
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