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自己做的臘腸能放多久

生活更新时间:2024-12-26 21:23:09

自己做的臘腸能放多久?如果是常溫放置，建議最多存放兩天，如果是冷藏，建議放置9天之内，如果是冷凍，建議放置60天之内，今天小編就來說說關于自己做的臘腸能放多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自己做的臘腸能放多久

如果是常溫放置，建議最多存放兩天，如果是冷藏，建議放置9天之内，如果是冷凍，建議放置60天之内。

自制香腸不添加任何防腐劑，常溫是20攝氏度左右，在這個溫度下細菌可以正常繁殖，香腸富含各種營養，降落粘染在腸衣上的細菌仍然繁殖很快，因此最好在兩天内吃完，吃前還要蒸過，以保健康。

冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18攝氏度左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。

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