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制作簡單的醬料

生活更新时间:2024-12-28 17:40:16

制作簡單的醬料?準備一小碗黃豆醬；青椒切丁：，我來為大家講解一下關于制作簡單的醬料?跟着小編一起來看一看吧!

制作簡單的醬料

準備一小碗黃豆醬；

青椒切丁：

雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋；

蔥花切好，要用蔥白；

先将雞蛋入鍋炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好；

盛出備用；

鍋内放入底油，稍多一些，油熱，放入蔥花爆鍋；

出香味後，放入青椒翻炒，造成不要讓蔥花糊了，有一個糊了，這一鍋的味兒就變了；

青椒斷生後，倒入黃豆醬，關火，用餘溫翻炒；

放入炒好的雞蛋；

炒至醬與油融合，醬沒有豆腥味，用味精調味出鍋。

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