
By 莫陌沫默

1、花甲放水中加少許鹽和油靜置2小時吐沙

2、蔥白爆香

3、加2大勺蒜蓉醬翻炒

4、1勺生抽

5、放入花甲稍微翻炒下

6、加入100ml啤酒(三分之一罐)

7、1勺剁辣椒醬(不吃辣可以不放)

8、加蓋焖煮2分鐘至花甲開殼

9、1勺鹽和蚝油調味

10、撒上蔥花即可
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