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蒜蓉炒花甲做法大全

生活 更新时间:2025-03-10 11:50:34

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)1

By 莫陌沫默

用料

  • 花甲 500g
  • 蒜蓉醬 2大勺
  • 剁辣椒醬 1勺
  • 鹽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 啤酒 100ml
  • 蔥段 50g

做法步驟

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)2

1、花甲放水中加少許鹽和油靜置2小時吐沙

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)3

2、蔥白爆香

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)4

3、加2大勺蒜蓉醬翻炒

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)5

4、1勺生抽

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)6

5、放入花甲稍微翻炒下

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)7

6、加入100ml啤酒(三分之一罐)

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)8

7、1勺剁辣椒醬(不吃辣可以不放)

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)9

8、加蓋焖煮2分鐘至花甲開殼

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)10

9、1勺鹽和蚝油調味

蒜蓉炒花甲做法大全(巨下飯的家常菜)11

10、撒上蔥花即可

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