北方馬上就要進入冬天了，小果兒也是越來越需要甜湯續命！既滿足吃甜品的欲望又能暖身，讓人怎麼舍棄呢～

而甜湯的精髓就是甜而不膩有營養啦！那當然就要用健康的食材來煮一碗美味的湯喽～

1

南瓜銀耳羹

▽

by 小芳草不折騰

·主料·

南瓜｜200克

銀耳｜20克

枸杞｜少許

·輔料·

冰糖｜3~5顆

·做法·

1.南瓜洗淨切片，銀耳泡發、切碎。

2. 加适量水，高壓鍋煮。高壓鍋吹起之後煮20分鐘左右，煮到銀耳酥爛。

3.關火焖着，直到高壓鍋的氣自然放完再打開；加入适量枸杞和冰糖。

4.蓋上鍋蓋上火，等高壓鍋再吹2～3分鐘就可以了。

2

蜂蜜杏仁露

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by 親愛的兔美醬

·主料·

鮮百合｜2個

杏仁｜20克

山藥｜100克

·輔料·

蜂蜜｜1湯匙

·做法·

1.百合掰小朵，挑揀去變色的部分舍棄，然後洗淨。

2.杏仁準備好，山藥去皮切小塊。

3.把所有的材料放進豆漿機裡，加水至下水位線；如果想要比較稀的就加至上水位線。

4.蓋上豆漿機蓋子，因為是準備第二天的早餐，所以預約至9個小時後，選擇溫飲；如果沒有預約功能可以第二天早晨稍微起早一點直接選擇制漿。

5.第二天早晨起來，豆漿溫熱，倒出來稍微再晾一下，然後澆入蜂蜜，攪拌均勻即可。

3

老北京小吊梨湯

▽

by 介小姐的吃貨日常

·主料·

秋梨｜3個

銀耳｜1朵

枸杞｜15克

·輔料·

話梅｜3顆

冰糖｜适量

·做法·

1.銀耳倒入冷水，泡發1小時；将銀耳撕碎成小塊，裝入盤中。

2.秋梨泡水，在表面加入少許鹽，揉搓去除果皮表面的果蠟；秋梨削皮，盡量不削斷，削好皮将秋梨切成小塊，皮留着備用。

3.銀耳小火熬煮30分鐘，湯變粘稠之後再加入梨塊、梨皮和話梅，繼續煮6分鐘。

4.最後加入冰糖以及枸杞，關火讓冰糖在餘溫下融化，滋潤祛燥的老北京小吊梨湯，完成！

4

當歸煮雞蛋

▽

by 味谷的廚房

·主料·

當歸｜10克

雞蛋｜1個

紅棗｜4顆

·輔料·

紅糖｜适量

·做法·

1.當歸稍洗一下，用水泡半小時。

2.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，水燒開後小火煮10分鐘。

3. 雞蛋撈出，用冷水浸泡一下，然後剝掉雞蛋殼。

4. 用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋内）。

5. 将當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋大火煮開。盛出後即可享用～

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