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豬骨頭湯怎麼熬最好喝

圖文 更新时间:2025-02-11 02:18:03

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)1

By 花千樹af

用料

  • 筒子骨 一根
  • 姜 四片
  • 蔥 兩根
  • 枸杞 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)2

1、筒子骨洗淨 ,淨泡30分鐘,去除血水

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)3

2、連同涼水一起下鍋,煮開焯水

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)4

3、同時準備姜片,小蔥,枸杞

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)5

4、砂鍋放适量的水,放入蔥姜枸杞,開火燒

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)6

5、水開後撈出血沫,取出筒子骨

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)7

6、直接放到砂鍋裡,大火燒開,轉小火炖煮90分鐘

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)8

7、撈出蔥姜,放适量的鹽燒開即可

豬骨頭湯怎麼熬最好喝(清爽大骨湯的做法)9

8、清爽不油膩,營養又美味!

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