椰汁馬蹄糕可能是很多人去早茶時必點的點心，尤其是小孩，會因為它有趣的外表而被吸引哦。 這款椰汁馬蹄糕原味的部分我用了黃片糖來做，出來的顔色就是黃棕色比較好看，如果換成冰糖或者白砂糖，顔色就是灰灰的，不怎麼漂亮，白色的部分則是椰汁口味的馬蹄糕。如果你覺得做兩種口味比較麻煩，也可以全部都是原味的馬蹄糕，但是建議還是一層一層蒸，口感會更有層次哦。做得成功的馬蹄糕應該可以一層層剝出來地吃哦，相信不少人也有這樣吃的經曆。 tips： 1.馬蹄粉漿容易沉底，所以每次都需要攪拌均勻再蒸哦。 2.如果怕用同一個勺子勺粉漿會混色，可以用一碗清水随時洗洗再用。 3.容器最好是規則一點的容器，這樣蒸出來每一層都均勻，切出來也好看。 4.椰漿可以用椰汁代替，但是椰汁會更甜，椰漿則更香濃。
By Soft-妮
1、100g清水和60g黃片糖一起放進鍋裡煮至黃片糖融化。冷卻備用（關鍵）。
2、100g清水和50g馬蹄粉混合均勻備用。
3、将冷卻的1和2混合，因為我用的馬蹄粉裡面會有一些馬蹄皮之類的雜質，所以我又過濾了一遍。這個就是黃棕色馬蹄粉漿。
4、200g椰漿和50g馬蹄粉混合均勻，椰漿我用的是無糖的，喜歡甜的可以用盒裝那種甜椰汁，這個就是椰汁味馬蹄粉漿。
5、兩種顔色的馬蹄漿漿都準備好以後，找一個大小合适的勺子（一勺就能鋪滿容器底部），用同一個勺子勺，才能保證每一層都均勻。
6、蒸的容器抹油防粘，取一勺黃片糖味的馬蹄粉漿，均勻鋪在容器底部，水開後蒸3分鐘左右，直到全透明且凝固。
7、同樣地做椰汁味的那層。注意一定要将前面的那層蒸熟了再蒸後面的那層，不然會混起來了。
8、如此反複，直到所有馬蹄粉漿都用完為止。
9、1.馬蹄粉漿容易有沉澱不均勻，所以每次都需要攪拌均勻再蒸哦。 2.如果怕用同一個勺子勺粉漿會混色，可以用一碗清水随時洗洗勺子再用。 3.容器最好是規則一點的容器，這樣蒸出來每一層都均勻，切出來也好看。
1.馬蹄粉漿容易有沉澱不均勻，所以每次都需要攪拌均勻再蒸哦。 2.如果怕用同一個勺子勺粉漿會混色，可以用一碗清水随時洗洗再用。 3.容器最好是規則一點的容器，這樣蒸出來每一層都均勻，切出來也好看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
