傳統的腌菜方法?黃瓜500克、鹽125克方法:先将黃瓜切成指頭粗細的條,放在容器中,撒上鹽,腌5~6小時,将黃瓜撈出,瀝幹水,我來為大家科普一下關于傳統的腌菜方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃瓜500克、鹽125克。
方法:先将黃瓜切成指頭粗細的條,放在容器中,撒上鹽,腌5~6小時,将黃瓜撈出,瀝幹水。
把醬油,白醋,冰糖放入鍋中燒開,攪拌至冰糖融化。鍋裡倒入适量的油,待油熱後放入花椒,蒜片,姜片爆香。
黃瓜瀝幹水之後,放入容器中,待醬汁,花椒油徹底冷卻後倒入容器中,少倒一點酒,蓋上蓋子放置在冰箱一個星期就可以食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!