幹貝中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷等,對寶寶的生長發育是有益處的。
By 喜樂媽輔食記
1、幹貝溫水浸泡20分鐘以上。
2、撕成細絲。
3、胡蘿蔔,西藍花焯水切碎。
4、冷水下粥米。
5、加幹貝絲。
6、加胡蘿蔔碎,大火煮開,轉小火慢煮30分鐘左右。
7、粥煮至軟爛粘稠加西藍花碎,再煮1分鐘出鍋即可。
以上食材不過敏 一般在寶寶8個月以後,可以吃一些幹貝了,但注意的是要适量,以免食用過多影響胃腸的消化功能,導緻食物積滞,難以消化吸收,同時還可能會引起皮疹。所以給寶寶食用後要多注意觀察寶寶的情況。以免使用後導緻身體的不适。
腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良
1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用
3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失
4、食時咀嚼時間不宜過短
5、不可與紅白蘿蔔同時食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。
7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。
8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔
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