tft每日頭條

 > 生活

 > 豆腐腦酸是什麼原因

豆腐腦酸是什麼原因

生活 更新时间:2025-01-20 01:01:35

豆腐腦酸是什麼原因?豆腐腦發酸是用了内酯來做凝固,因為用内酯味道是帶酸,今天小編就來說說關于豆腐腦酸是什麼原因?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐腦酸是什麼原因(豆腐腦酸原因簡述)1

豆腐腦酸是什麼原因

豆腐腦發酸是用了内酯來做凝固,因為用内酯味道是帶酸。

如果用石膏粉就不酸,但帶點微苦。内酯用一千份之2的比例,石膏用千分之4的比例。還有一個方法就用粗的海鹽作為凝固,分量大約是千分之四左右。發酸是因為内酯放的太多緣故。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved