By 樂樂小胖
1、把所有食材放一個盆裡攪拌成絮狀,最後放入油和成面團,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一宿,第二天早上拿出來面就發好了。
2、拿出來不用揉面,撒點幹面粉備用
3、把面團用擀面杖擀成長方形面餅,切成條狀。
4、把兩個面條摞一起用筷子在中間壓一下,把長條中間切一刀,把兩頭捏好,因為家裡鍋大小有限,所以改刀成小油條胚子。
5、油溫五六成熱放入油條胚子。
6、小火,不停的用筷子把它翻面,讓它受熱均勻。
7、炸至兩面金黃撈出控油,其實這樣做的油條一點不吃油,表面沒有什麼油,吃着很健康。
8、最後裝盤裡就可以吃了,很簡單美味的早餐呦,比外面買的吃着健康多了。外面賣的都添加各種對身體有害的東西。
牛奶要用溫的,不能太熱,否則會殺死酵母的作用的。
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