巴中的結婚風俗有哪些?巴中的傳統結婚禮儀是男女方家庭同時各自大辦三天宴席，兩邊流程不一樣這三天的禮儀名稱分别是: 起媒、正酒、回門，川東北其他地區也許是别的叫法，我來為大家講解一下關于巴中的結婚風俗有哪些?跟着小編一起來看一看吧!

巴中的結婚風俗有哪些

巴中的傳統結婚禮儀是男女方家庭同時各自大辦三天宴席，兩邊流程不一樣。這三天的禮儀名稱分别是: 起媒、正酒、回門，川東北其他地區也許是别的叫法。

起媒——顧名思義，這是婚禮的起始日，而且跟媒人有關，具體啥相關不太清楚 ，大抵是今天媒人會坐上首位，會得到感謝與酬勞？這一天男方家是中午比較熱鬧，除招待至親之外，主要客人是負責過禮（擡嫁妝)和接親的人，人數一般在40人以上，他們吃完午飯後，由媒婆從前帶領，唢呐隊跟随，然後是6個或8個接親的姑娘，之後是過禮隊擡着彩禮，浩浩蕩蕩前往女方家迎親——而女方家中午就自家親戚随便吃吃，晚飯是整個女方家婚禮期間最隆重的一餐，這一餐主人家會奉上遠近聞名的大廚精心制作的巴山名宴——「十道碗」（小時候讀音似為「十大碗」，後來官方推介寫為「十道碗」)。十道碗在老家非常有名，一般隻在婚喪嫁娶這樣重要的宴席上可見，其菜品與工藝多年來幾無變化，因此廚師得以不斷精進手工、配料與火候，但凡上桌，都是精品。

「十道碗」幾乎都是蒸菜，這是為了保證無論哪個季節，無論客人什麼時候到，都能立即獻上熱騰騰的美味。印象比較深刻也是最重要的兩道是“坨子肉”和“品碗”，具體菜品介紹有時間回老家時我可以專門寫一篇文章，我回去時偶爾會訂一桌嘗嘗。我不太知道這道名宴是否在川東北其他地區流行，看起來好像流行範圍不大，多年前我隻在成都遂甯賓館附近看到過有一家餐館主打「十道碗」，其他地區很少見，知情的朋友可以留言指點一下。

回到正題，女方家的「十道碗」晚宴會在迎親隊伍到達後開始。開始之前，男方媒人會在院子裡擺上帶來的彩禮，并一一高聲唱出來，讓前來參加婚禮的至親好友和鄉鄰都能清楚聽見，叫好聲此起彼伏，讓主人家倍覺光彩。酒宴就在啧啧稱贊聲中開始了。參加婚禮的有至親好友、接親隊伍、兩邊的唢呐隊、村上的鄰居、幫忙打雜的人等等，凡數百人，由于院子場地與借來的桌椅闆凳數量的限制，無法同時就餐，所以一般分幾輪，因此老家把這種宴席叫“跷腳席”，意思是要趕緊吃完，跷腳就走，下一輪好上，一般至親好友和喜歡喝酒擺「龍門陣」「舂殼子」「扯酒經」的人會自動排最後一輪。在都比較貧寒的年代，參加婚禮的一般是家裡長輩，他們也不太在席上吃東西，通常都會打包帶回家給家裡小孩老人吃。「十道碗」的菜品設計就是按人頭算的，一桌隻能八人，每道菜都是八份，比較好打包，所以第一輪很快就會結束。直到今天，打包的習慣還在，不管是大酒店還是跷腳席，主人家都會貼心地準備好每人一個打包袋。

這裡說說禮金: 前來道賀的客人都會向主人家備上一份禮金，所謂「禮尚往來」，禮金多少主要依據自己家禮簿上的記錄，再參考時下的通貨膨脹系數，80年代大約起步價5元，如今已經漲為3/500元了。講點題外話，老家的人情世故有些變了味道，甚至成為負擔；個人覺得廣東的習慣比較好，起步價200多年沒變過，反正無論你包多大的紅包，主人家最後隻留一張，然後在紅包上折個角表示收到再還給你，所以送多也沒意義，能去現場參加就是給主人家最大的面子而不是禮金多寡，這一做法值得提倡。想起來，老家的人世故客氣得讓人驚訝，如果家裡“過事”你聲明不收禮金讓大家聚聚，還真不一定有人來，要是不聲明，隻講過事，大家就帶着禮金來了。

正酒——在女方家，賓主盡歡的起媒晚宴并不會歡宵達旦，而是早早地借宿在周圍鄰居家安歇，在正酒日的一大早，就會聚回主人家，因為早上的事情非常多，這是最重要的日子。廚師們和幫忙的鄉鄰要為幾百人準備十道碗早餐自不必說，兩邊的唢呐隊也得早早地鬥曲，輪番奏響歡快的樂章，送親的姑娘們要為新娘和自己化上美麗的妝容，而過禮者則需要綁紮裝飾每一件嫁妝，一切準備妥當後，開始早宴。早宴會很快結束，禮賓會主持一個簡短的儀式，然後宣布起轎，此時唢呐轉為離别的曲風，新娘在别意依依的送别曲中陡然從結婚的喜悅中回過神來，開始“哭嫁”，哭嫁有一套既定的流程與歌詞，一般新娘隻負責哭，由媒婆或專業人士負責唱，曲風哀婉悲傷，感謝父母的養育之恩、懷想兄弟姐妹的袍澤之情、答謝至親鄰裡的守望相助等等，至情深處，賓主也會情不自禁陪着落淚，青衫盡濕。當然，結婚畢竟是喜慶的，哭嫁并不會很久，起轎時辰一到，即使新娘悲傷得不能自已，送親伴娘們架着也要上路，因為整個隊伍必須在中午12點前到達男方家，起轎時辰根據路途遠近精心計算而來。

媒人在前，迎親唢呐緊随，接親和送親的姑娘們簇擁着新娘（老家新娘并不坐轎，許是因為山路彎彎不方便吧），後面是過禮者擡着嫁妝，送親唢呐殿後，一大路人浩浩蕩蕩向新郎家進發。

說說嫁妝，幾乎包含組一個新家所需要的一切，從鍋碗瓢盆到床上用品，從梳妝台到桌椅闆凳，從糧食到儲物櫃等等，應有盡有，由擡角們組合綁紮為适合兩個人擡的“擡貨”，看家境狀況，少的有8擡，多的20多擡。路途近的，比如本村結合，則整個隊伍需要故意繞路，延長在路上的行走時間，充分讓鄉裡鄉親看到并羨慕；路途遙遠的，有時甚至遠至30裡外，則必須加快趕路，以便在既定時間到達，當然，即使辛勞，整支隊伍一路都會洋溢着歡聲笑語。路上遇到别的迎親隊伍，兩方唢呐還要鬥曲以表示互相恭喜祝賀。

此時在男方家，早已備好十道碗盛宴，賓主都在院子裡翹首以盼，一俟聽見唢呐聲響，便會鞭炮四起，鼓樂齊鳴，小孩子自然飛快地奔向新娘子讨糖吃，其他人等也細細地打量着浩蕩的隊伍，滿臉含笑地煙糖迎接伺候着每一個人。隊伍會在院子外停下，等待新郎與主人家的盛意迎接與紅包，一陣喜慶的唢呐合奏之後，隊伍有序進入院子，所有的陪嫁被高高地堆在院中禮桌上，主婚人照例會主持儀式歡迎新娘及送親隊伍，感謝新年父母，祝福新人，并高聲唱出嫁妝清單，然後新郎把新娘迎進洞房，一切收拾妥當後，隆重的正酒宴就會在鼓樂聲中開啟，「勝友如雲，高朋滿座，；睢園綠竹，氣淩彭澤之樽；音樂、美食、美言、祝辭四美皆具，良辰與美景二難并至」，「金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢」，觥籌交錯之間，賓主盡歡。

晚宴止留有親朋好友，自然是要鬥酒熱鬧一番，然後鬧鬧洞房自不必說，一對新人還要早點歇息，明天将要體驗第一次回娘家的喜悅。

回門——一大早，一對新人在與自家親戚共進早餐後，親友就各自帶着回禮回家了。而新人在收拾妥當後，就踏上回娘家的第一次旅程，這樣的旅程在未來幾十年中，隻要是逢年過節或者有大小事務，他們及他們的後代将一次次重複走過，長長的道路記錄着他們的歲月，如紐帶般維系着看似平常實則珍貴的親情，直至那小道漸漸沒了人迹，布滿荒草。

女方家中午自然還是很熱鬧，至親好友一起等待新人歸來，共享豐盛的午餐，一杯杯酒盛載着殷殷祝福、期盼與叮囑，一對新人将在酒後帶着父母親人的祝福與大家依依告别，因為即使再晚，今天也必須趕回新房居住，腳下的道路見證着一個新家庭的誕生。

（關于老家巴中的記憶很多，但一時也不知從何着手，有些也記憶模糊，下一篇寫點啥，鄉親們你們的意見呢？）#四川##巴中頭條##四川頭條#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!